如何清洗荸荠
1.准备一个盆子，一些清水和荸荠。
2.刚挖出来的荸荠表面会有很多淤泥，把上面的淤泥清洗干净。
3.然后装进盆子里面，用流动的水来冲刷。
4.之后再接一盆清水，用布进行表皮擦拭，特别是角落的一些污渍，一定要擦干净。
5.最后在过水清洁一遍，将水分沥干即可
荸荠煮多久才能杀死寄生虫
10分钟以上。
寄生虫不耐高温，很容易煮熟，而水的沸点是100度，所以，高温可以将寄生虫杀死。一般在水开5分钟之后就可以杀死表面的寄生虫，但是荸荠的里面的温度比较低，为了让荸荠里面的肉质煮熟，确保荸荠内部寄生虫死亡，防止寄生虫感染，最好煮10分钟以上。
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