蘑菇种类都有哪些
1、猴头菇：外形像猴头，药食兼具的食用菌，肉质。
2、金针菇：是一种木腐菌，又被人叫做朴菇、金菇，而且其分布比较广泛，市场上也是备受消费者欢迎，还被人誉为益智菇。
3、白蘑菇：又叫双孢蘑菇、大肥菇，是一种草腐生菌，起源于法国，而且现在培育比较广泛，味道鲜美。
4、海鲜菇：是非常鲜美的蘑菇，有两个品种，白色的叫白玉菇，褐色的叫蟹味菇。海鲜菇口感很鲜嫩。
5、杏鲍菇：蘑菇的梗又圆又粗像鸡腿，所以也有人叫它鸡腿菇。
蘑菇是热性还是凉性的
香菇香菇性味甘、平、凉。蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经;有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。
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