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乌鱼子是什么?乌鱼子的制作方法是什么?

2023-03-06 08:29:41 来源:可可情感网

初次见到乌鱼子, 感觉它丑丑的,价格却不菲。所以说,乌鱼子到底是什么呢?

乌鱼子是已孕雌性的卵巢和鱼卵 , 盐渍后阴干的水产加工食品 。盛产于台湾,鲻鱼俗称乌鱼。


(资料图片仅供参考)

捕捞到乌鱼后,就开始乌鱼子的制作,首先取出鱼子卵

以食盐渗入各个部位,腌渍4~5个小时

压板脱水,再经过日晒风吹的过程,制成乌鱼子

作为世界三大美食之一,该怎么样包装它?

该款乌鱼籽包装设计由台湾设计师所做

整体包装以渔家线织渔网为外袋,具有极强的产品属性感染力,包装盒的外观造型设计做了异型结构可以二次利用。

色彩设计以食品肉类包装设计中较为少见的黑金两色为主,其中金色部分的主题图案及产品名称做了烫金和激凸工艺。

而品牌的名称则以火漆封印的形式呈现,盒子内部以烫银工艺人性化的标注出产品的使用量。

总体而言,该特产肉类食品包装设计极具创意,具有极强的视觉识别力和记忆力。

有机会希望能尝尝这种鱼子的味道,毕竟小编囊中羞涩吃不起啊

关键词: 乌鱼 包装设计 鱼子

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