苦荞茶能吃吗？长期服用苦荞茶的危害有哪些？

苦荞茶可以吃，苦荞茶是以苦荞为主要原料经过一系列加工制成的，从营养学角度来看，含有一定量的蛋白质、维生素、微量元素等成分，适量食用对机体有一定的好处，但对于一些特殊人群应减少或避免食用。

从中医角度来讲，苦荞茶性寒、味甘苦，归胃经、大肠经等，适量食用对机体具有开胃消食、利尿消肿、润肠通便、清热祛湿等功效。但由于苦荞茶属于寒性食物，对于脾胃寒凉、体质虚弱或处在经期等人群应减少食用苦荞茶或不食用苦荞茶，以免加重机体的负担，引起或加重腹泻、腹痛等机体的不良反应。而且苦荞属于一种药食同源的食物，建议在医生的指导下进行食用，不可盲目进食。

此外，对于食用苦荞茶具有抗感染、延缓衰老、抗癌、降血糖、降血脂、祛斑等功效的说法，并没有临床依据，建议就医进行诊治，选择中药、中成药，或其他药物进行治疗。

长期喝苦荞茶的危害是可能会引起脾胃不适，并且还有可能会引起体寒。

苦荞茶是寒性的，如果经常喝苦荞茶或者是自身有脾胃虚寒的情况，很有可能会导致脾胃出现不适的症状，比如腹痛以及反酸和嗳气等等。如果属于寒性体质，长期喝苦荞茶也有可能会加重体内的寒气，从而会引起手脚冰凉以及胃冷和身体乏力等等。

平时在喝苦荞茶时，尽量避免一次性喝的太多，另外平时还需要注意饮食合理搭配，以免影响身体健康。