西瓜如何挑选甜的？如何区分公母？

西瓜是人们夏季最喜爱的水果之一，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏必备的水果。但是可能很多人都不知道，其实西瓜也是有公母之分的,一般来说，母西瓜是比较甜一点的。那么，西瓜如何挑选甜的?如何区分公母?一起来看看吧!

西瓜如何挑选甜的?

1.看瓜皮。西瓜表面完整没有外伤者较佳，若果皮上的磨损可能是西瓜成长初期被虫子咬过或运送、收割过程不小心刮到的痕迹，但西瓜皮很厚，这些小缺失都可能影响果肉风味。

2.看形状。西瓜无论大小、品种，「瓜皮平滑完整、没有凹陷」是挑选通则。大西瓜呈椭圆形、头尾形状略方，小西瓜呈圆球状或小的椭圆形，即可选购。

3.看蒂头。买西瓜时，大西瓜底端类似人肚脐的凹陷处不宜过度往内凹，否则果肉出现病变的机率相对会提高。如果蒂头还在则可以当做挑选依据，蒂头鬈曲、湿润，颜色青绿且粗大，代表西瓜够新鲜;若蒂头干瘪瘦弱，代表西瓜已经收割一段时间，可能会影响口感。

西瓜如何区分公母?

1、看瓜脐

西瓜都是呈椭圆形，并且头部两端有瓜脐和瓜蒂，如果瓜脐的部分比较厚实的话，这样的西瓜一般都是公西瓜，如果瓜脐的部分比较薄的话，一般都是母西瓜。

2、看瓜蒂

采摘西瓜的时候果农也会将瓜蒂留出来一部分，一般公西瓜瓜蒂是直的，而母西瓜瓜蒂都是弯曲的，看起来像是小猪的尾巴，并且有的弧度，这样的西瓜口感是更甜一些的。

3、看外皮

一般母西瓜的颜色看起来是深绿色，并且颜色分布的也是比较均匀的，而公西瓜的颜色看起来是比较浅的，条纹分布的也不是非常的整齐。

4、用手摸

公西瓜摸起来手感是非常光滑的，表面上也没有多少坑洼之处，但是母西瓜摸起来手感比较涩，还有一些棱角的地方。