股票卖出按手和按股都可以，当前沪市、深市、创业板和北交所一手等于100股，而科创板一手等于200股，也就是沪市、深市、创业板和北交所卖出数量不低于100股，不足100股的应一次性申报卖出，科创板卖出数量不低于200股，若不足200股的应一次性申报卖出。股票交易规则：股票实行T+1交易，按照市场实时价格进行成交，遵循价格优先、时间优先的原则，沪深两市股票涨跌幅限制为10%。
卖出股票为什么留100股
1.止损留痕。等待大盘和个股下跌趋势结束，回调到位了，再买进这只股票作仓位回补。往往回补仓位后，会发现，持有的股票数量增加了，持仓成本也下降了。这就是止损留痕、等待回补的好处。当某一天，股价重新回到原来止损价位时，就可能会有相当比例的盈利。
2.方便查看盈亏情况。个股在全部卖出后，如果要去查看它的盈亏情况，就得去历史交易数据中翻看了。但有的券商交易软件虽然给了历史数据，但可能只有买卖成交的数据，不会直接显示盈亏情况，盈亏情况还得自己去算。如果个股有过多次买卖，投资者自己去算盈亏情况就会比较麻烦。而如果股票留仓了，一般都会显示盈亏情况。
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