苦菊冬天能冻死吗 苦菊零下几度会冻死？

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苦菊冬天一般不会冻死，但是如果长期处于一个低温的环境下，苦菊的部分组织和营养有很大的可能会被破坏，而且食用的口感也会不佳，建议不要将其放置在温度过低的环境下保存太长时间。

苦菊的生长习性

苦菊是一种分布在南欧以及中国等地区的菊科菊苣属的草本植物，性喜冷凉气候，其耐寒性比较强。

苦菊多生长在山坡或山谷林边缘、平地田间、空旷处或近水处，当气温达5℃时仍能够缓慢生长。

苦菊中还含有人体中必不可少的营养物质和微量元素，适量地摄食苦菊可以对人体的健康产生有益影响。

苦菊能耐-10℃的低温，苦菊很耐寒，一般在南方种植苦菊冬天也不会冻坏植株，它最低可以耐零下10摄氏度的低温，所以在南方种植苦菊不需要担心它冬天被冻死。苦菊是不怕冷的，它相对来说比较抗冻，所以一般的低温是不会影响到它的生长的，冻伤以后还能活，它的根部是比较坚强的，一般只是地面上的枝叶会被冻坏，只需要把冻坏的枝叶修剪干净，再调整它生长环境的温度，这样它就可以正常生长了。

苦菊春天3-5月和秋天8-10月均可种植。不过最好还是在4月份种植为好。因为苦菊喜欢冷凉气候，10℃即可发芽出苗，适宜生长温度15-18℃，而盛夏温度过高，需要降温;冬天温度过低，生长缓慢，不过苦菊零下5℃还能保持青绿，南方可以露地过冬，北方需要室内保温过冬。当然，抽薹或者开花的苦菊都不能顺利越冬，因为整个养分已经耗尽了。